発酵食品は最高 納豆担々冷やし中華
そらまる1 @cook_40377430
発酵食品は最高
暑い夏にピッタリの元気がでる納豆入り担々麺つけ麺
このレシピの生い立ち
納豆と担々麺が好きで夏に冷やし中華を担々麺と合わせてアレンジできないかと考えてみました。
発酵食品は最高 納豆担々冷やし中華
発酵食品は最高
暑い夏にピッタリの元気がでる納豆入り担々麺つけ麺
このレシピの生い立ち
納豆と担々麺が好きで夏に冷やし中華を担々麺と合わせてアレンジできないかと考えてみました。
作り方
- 1
乾麺を固めに茹で冷水で冷やす、そしてゴマ油、納豆、ネギとよく絡ませる
- 2
砂糖入り卵焼きを作り細かく刻んで好みの量を乗せる
- 3
豆板醤、ラー油、鶏ガラだし、胡麻ダレ、すりごまをよく混ぜて担々麺ダレを作る
- 4
作った担々麺ダレを麺にかけて納豆担々冷やし中華の出来上がり
コツ・ポイント
タレはお好みで増やしてOK
辛いのが好きな方はラー油を増やしてください
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