サルサメヒカーナ（トマトのサルサソース）
キッチンドランカー♪ @cook_40296787
メキシカンには欠かせないサルサソースです。ドレッシングとしても便利です
このレシピの生い立ち
タコスを食べるのに作りました
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをみじん切りにし水に晒しておく
- 2
トマトを1センチ角くらいに切る。
パクチーは茎も含めみじん切りにする。 - 3
にんにく、青唐辛子をみじん切りにする
混ぜる - 4
ライムを絞り塩・胡椒、味を整える
お好みでタバスコ、ハラペーニョの酢漬けなど足す -
- 5
1時間くらい冷蔵庫で寝かす
コツ・ポイント
辛いのが苦手な場合は青唐辛子なしで。タバスコの代わりにレモスコ使いました
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