作り方
- 1
かぶは葉と切り分けて、皮をむき、一口大に切る
- 2
にんじんとたまねぎは、皮をむき1cm角に切る
- 3
ベーコンを１cm幅に切る
- 4
鍋でベーコンを炒め、にんじんとたまねぎを加えてさらに炒める
- 5
かぶを加えて油が回るように炒める
- 6
水とコンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで10分くらい煮る
- 7
豆乳とかぶの葉を加えて、ひと煮たちさせる
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かぶを加えて油が回るように炒める
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