簡単！揚げない♡ヘルシーなカリカリポテト
♪チビひなた♪ @cook_40094871
油少量なのにフライドポテトに似た食感です。老若男女安心で皆大好きな時短節約レシピ。朝食やお弁当にピッタリ！
このレシピの生い立ち
おつまみに、おやつ代わりに朝食に、あと一品の副菜に。
我が家では最近定番になりつつあるレシピ。
パンにもご飯にも合うおかずで万能です。
家族全員に大好評間違い無し！
これが話題入りしないとおかしいと思っているくらいお気に入りのレシピ。
簡単！揚げない♡ヘルシーなカリカリポテト
油少量なのにフライドポテトに似た食感です。老若男女安心で皆大好きな時短節約レシピ。朝食やお弁当にピッタリ！
このレシピの生い立ち
おつまみに、おやつ代わりに朝食に、あと一品の副菜に。
我が家では最近定番になりつつあるレシピ。
パンにもご飯にも合うおかずで万能です。
家族全員に大好評間違い無し！
これが話題入りしないとおかしいと思っているくらいお気に入りのレシピ。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き乱切りにしたら、全体に塩胡椒を振る。
- 2
1を耐熱皿に入れふんわりラップをして500Wの電子レンジで5分加熱する。
- 3
2に片栗粉を加え箸や手を使って全体的に馴染ませる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱したら3を加える。
- 5
箸でひっくり返しながら片栗粉が溶けてほのかに焼き色がついてカリカリするまで焼く。
- 6
お皿に盛り付けたら全体的にマジックソルトを振って完成。
(無い場合は塩胡椒でも可)
コツ・ポイント
塩胡椒だけでも作れますが、マジックソルト使った方が味に深みが出て美味しくなります。
ジャガイモはアク抜きする必要ありません。
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