豚バラ白菜と厚揚げのうま煮

ちょ〜☆'s cooksnap of when they made 豚バラ白菜と厚揚げのうま煮.
るぴナス's cooksnap of when they made 豚バラ白菜と厚揚げのうま煮.
おかわりちょうだい♪'s cooksnap of when they made 豚バラ白菜と厚揚げのうま煮.
ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493

味付けはめんつゆだけ♡
安くて早くて美味しいおかず♪
とろみがついた餡に絡んでご飯が進みます(´ω` )
このレシピの生い立ち
焼いて美味しい絹厚揚げ を美味しく食べたくて作ってみました！

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材料

4人分
  1. 豚バラ（薄切り） 150g〜170g
  2. 白菜 1/8株
  3. 長ネギ 1本
  4. 厚揚げ 2枚
  5. 【調味料】
  6. ★めんつゆ（昆布つゆ使用） 大さじ5
  7. ★水 大さじ6
  8. ★片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ・各材料は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ・調味料は合わせておく
    ※片栗粉を水で溶いてから、めんつゆを入れる

  3. 3

    フライパンに少量油を引き、豚バラを炒める。8割程火が通ったら、白菜を入れて葉先がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    厚揚げ・長ネギを入れる。
    長ネギがしんなりするまで炒めたら、合わせておいた調味料を回し入れ、とろみが出るまで炒める。

  5. 5

    とろみがついたら完成✨

  6. 6

    ✨トップ10入り✨
    つくれぽ・閲覧して下さりありがとうございます‹‹\(´ω` )/››

コツ・ポイント

・お使いのめんつゆによって味の濃さが違うので、調味料を合わせた際に味見をして、濃ければ水で薄めてください。薄めた分、少し片栗粉を足した方がいいかも？
・長ネギの代わりに小松菜も美味しいです♪
・最後にお好みでごま油少々加えても◎

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レシピ作者

ほぺぺちゃん
ほぺぺちゃん @cook_40319493
に公開
ムスメ達に遺すためのキロク。大学生と保育園の娘達が居ます( ･ᴗ･ )めんつゆ使いの民。基本大盛り。やる気のないワーママ( ˙▽˙ )つくれぽ・いいね下さってる方々ありがとうございます！めちゃくちゃ嬉しいです！꒰｡´Д‵｡꒱
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