めっちゃ美味!梅酒の梅活用、菜の花サラダ

ひなの☆クック
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梅酒の梅活用!旬の菜の花のサラダです。さっぱりとヘルシーで食べやすい。
このレシピの生い立ち
家族からのリクエストでサラダにしてみました。

めっちゃ美味!梅酒の梅活用、菜の花サラダ

梅酒の梅活用!旬の菜の花のサラダです。さっぱりとヘルシーで食べやすい。
このレシピの生い立ち
家族からのリクエストでサラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. 菜の花 1/2束
  2. 梅酒の梅 1個
  3. 鶏のささみ 1本
  4. 炒り卵 1個分
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    梅酒の梅を細切り、菜の花(下ゆで)、炒り卵、鶏のささみ(下ゆで)したものをマヨネーズで和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

炒り卵は少し甘めにすると食べやすい。鶏のささみがなければ、ハムやシーチキンで代用でもOK!

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