【簡単】濃厚エビのパスタ
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濃厚なエビの味が楽しめる高級感あるパスタです！
オシャレなランチやパーティー用にいかがですか？
このレシピの生い立ち
イタリアンのアルバイト時代に培った経験を活かして考えてみました。
【簡単】濃厚エビのパスタ
濃厚なエビの味が楽しめる高級感あるパスタです！
オシャレなランチやパーティー用にいかがですか？
このレシピの生い立ち
イタリアンのアルバイト時代に培った経験を活かして考えてみました。
作り方
- 1
パスタは生パスタか、太麺のもちもちしたものがオススメです。
- 2
アメリケーヌソースを用意する。
レシピはこちら！
レシピID21070325 - 3
●の材料を全てフライパンに入れて火にかけ、少し沸騰したら火を消す。
- 4
パスタを茹でる。
モチモチ食感を出したいので、茹で時間は規定通りの時間にする。 - 5
茹で上がったパスタをフライパンに移し、中火にかけながらよく乳化させていく。
- 6
器に盛り付けてお好みでパセリを振れば完成です！
-
コツ・ポイント
マイルドな味がいい方は生クリームの量を増やしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21227852
