かき汁DEパエリア

干物まる
干物まる @cook_40070146

和食だけじゃない！
ブイヤベースとしても大活躍♪
かきの風味が豊かなかき汁を使って簡単おいしいパエリアのできあがり！

このレシピの生い立ち
お吸い物だけではなく、
和食から洋食、醤油や出汁代わりに、使い方無限大の万能調味料としてもお使いいただける【しじみ汁シリーズ】
普段の料理はもちろん、アウトドアなどでも、これ一本で大安心！
通販▼
http://himono.tokyo/

かき汁DEパエリア

はじめてのつくれぽをする
干物まる
干物まる @cook_40070146

和食だけじゃない！
ブイヤベースとしても大活躍♪
かきの風味が豊かなかき汁を使って簡単おいしいパエリアのできあがり！

このレシピの生い立ち
お吸い物だけではなく、
和食から洋食、醤油や出汁代わりに、使い方無限大の万能調味料としてもお使いいただける【しじみ汁シリーズ】
普段の料理はもちろん、アウトドアなどでも、これ一本で大安心！
通販▼
http://himono.tokyo/
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. にんにく 少々（チューブでも可）
  2. 玉ねぎ 半分
  3. トマト 1つ（トマト缶でも可）
  4. お好きな具材 お好きなだけ（写真はシーフードミックス、えび）
  5. オリーブオイル 少々
  6. お水 500ml
  7. お米 2.5合
  8. かき汁（またはあさり汁） 原液大さじ５くらい（お好み）
  9. サフラン（またはターメリック） 適量
  10. レモン お好きなだけ

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎとにんにくを、オリーブオイルで香りがたつまで炒める

  2. 2

    粗みじん切りのトマトを酸味が飛ぶまで炒める

  3. 3

    お好みの具材を入れて火を通す

  4. 4

    火が通ったら、汁を残して具材を別皿によける

  5. 5

    残り汁に水・かき汁・黄色くしたい場合はサフランを入れて混ぜる

  6. 6

    お米を入れて、芯がなくなるまで弱火で煮込む

  7. 7

    具材を配置して、蓋をして加減をみながら、弱火で目安10分に混む

  8. 8

    お好みでレモンをのせて出来上がり

コツ・ポイント

かき汁はエキスが下にたまりやすいので、よく振ってからお使いください！
お家ごはんにはもちろん、キャンプ飯などにも！
簡単にできる鮮やかな絶品パエリアはインパクト抜群で喜ばれること間違いなし！
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
干物まる
干物まる @cook_40070146
に公開
「東京干物」美味しい干物を３０～４０種類も取り揃えて、皆様をお待ちしています！インターネットでの通販もございます。どうぞお越しください。【日本橋コレド室町店】東京都中央区日本橋室町２-３-１コレド室町２ TEL03-6262-3288(地下鉄：三越前　徒歩２分【巣鴨地蔵通り】東京都豊島区巣鴨３-３８-３ TEL03-5980-6072　JR巣鴨駅　徒歩５分himonomaru.jp
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぼちゃのみそ汁
  2. ヨウサマの減塩オヤジのちゃんぽん④
  3. 豚肉の生姜焼き
  4. 和風ラタトゥイユ
  5. サクうま！大葉チーズのロールハムカツ
  1. キムタク餃子
  2. 簡単★沖縄そば麺で「沖縄焼きそば」
  3. 簡単★ピーナッツバターセロリ
  4. 中華風やきそば