『常備しておくと便利！』味噌漬け焼豚
maina米山真衣 @cook_40361567
作りおきもできるので、
チャーハンや中華おこわに入れても美味しいです(^^)
味噌だれが美味しくて、
ご飯も進みます♩
このレシピの生い立ち
豚肩ロースかたまり肉で少しアレンジした焼豚を作りたくて考えました！
『常備しておくと便利！』味噌漬け焼豚
作りおきもできるので、
チャーハンや中華おこわに入れても美味しいです(^^)
味噌だれが美味しくて、
ご飯も進みます♩
このレシピの生い立ち
豚肩ロースかたまり肉で少しアレンジした焼豚を作りたくて考えました！
作り方
- 1
フリーザーバッグに、豚肩ロースかたまり肉・[A]を入れ、よく揉み込む。冷蔵庫で7時間〜漬ける。
- 2
豚肩ロースかたまり肉を室温に戻し、200℃に予熱したオーブンで45分〜50分焼く。
- 3
オーブンから出し、アルミホイルに包んで10分置いておく。
- 4
食べやすい大きさに切り、器に盛り、白髪ねぎを添える。
コツ・ポイント
オーブンてて表面がこんがりしたら、アルミホイルをかぶせてください♡
オーブンで焼く前は、
豚肉を室温に戻すことで、
ジューシーに仕上がります(^^)
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