食欲そそる♬豆苗と豚コマの塩レモン炒め★

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

自家製の塩レモンで豆苗と豚コマを炒めるだけの簡単レシピ♬
安価の食材で食欲そそる絶品炒めができますよ★
このレシピの生い立ち
豆苗が好きなので炒めてみました。

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 250g
  2. 豆苗 1パック
  3. 長ネギ(青い部分) 1本
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. レモン 1切れ

作り方

  1. 1

    豆苗は半分の長さに切り、長ネギは斜めに細切りにする。塩レモンは粗みじん切りにする。豚コマ肉は大きいものは切る。

  2. 2

    フライパンに油を大さじ1入れて中火で熱し、豆苗と長ネギを入れて全体に油が回るまでさっと炒めてお皿に出しておく。

  3. 3

    ②の野菜を炒めたフライパンに大さじ1の油を入れて中火で熱し、豚肉を火が通るまで炒める。
    この時に塩コショウをしておく。

  4. 4

    ③のフライパンに炒めた豆苗を戻し塩レモンを入れてさっと炒める。
    味が薄ければここで塩コショウを足す。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

塩コショウは塩レモンも使う為たくさん塩コショウをしないようにしてくださいね♬

お野菜と豚肉を一緒に炒めるとお野菜がしんなりしてしまうので別で炒めて下さいね☆

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レシピ作者

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はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen(ユキズキッチン)」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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