作り方
- 1
砂糖+酒+みりん+醤油を鍋に加え煮る
中火 - 2
沸騰したら水溶き片栗粉を混ぜたものをゆっくり加え混ぜてとろみをつける
コツ・ポイント
とろみはゆるめにする、全て入れなくてもいいと思います。ゆっくり加えて調節してください。
大きめの鍋で作ると吹きこぼれ防止になります。
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