モロッコいんげんのおかかマヨネーズ和え
くまだくまお @cook_40051318
ささっとできちゃう、手軽な一品。
柚子胡椒でマヨネーズ和えを少し大人味に！
このレシピの生い立ち
我が家の定番、マヨネーズ和え＋柚子胡椒をモロッコいんげんとおかかで作ってみました。よろしければ、こちらもよろしくお願いします。レシピID : 21066611「柚子胡椒が隠し味！オクラのツナマヨ和え」
アプリでひらく作り方
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鍋に湯を沸かし、塩小さじ１を入れ、モロッコいんげんをゆでる。（約２分）
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- 2
流水で、モロッコいんげんの粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を取る。
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- 3
へたを切り落とし、食べやすい大きさに斜めに切る。
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- 4
ボウルにいんげん、かつお節、調味料【Ａ】を入れ、混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
モロッコいんげんは、意外とすぐに茹で上がります。目安は２分です。
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