作り方
- 1
鍋に花カツオを入れ醤油とよく混ぜる。プープロに入れ細かくする。
鍋にゴマ以外いれて砂糖とかす。プープロの鰹節戻し混ぜる。 - 2
すりごま入れて完成。
コツ・ポイント
花カツオが細かいものなら、プープロなしで調味料を煮たたせた中に入れて混ぜるだけ。
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きび糖20gは甘かった。
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