ケンタソースDE簡単かぼちゃグラタン

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

ほっこり温かなかぼちゃグラタンでも 食べたい季節になってきました。
このレシピの生い立ち
ディップした後、かなりな量のソースが残ってしまって捨てるのももったいないから…気の向くままに…。
気付いたら かぼちゃグラタンになってました(*≧∀≦*)

ケンタソースDE簡単かぼちゃグラタン

ほっこり温かなかぼちゃグラタンでも 食べたい季節になってきました。
このレシピの生い立ち
ディップした後、かなりな量のソースが残ってしまって捨てるのももったいないから…気の向くままに…。
気付いたら かぼちゃグラタンになってました(*≧∀≦*)

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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 余った3種のディップソース 各1個ずつ
  3. 適量
  4. 少々
  5. マヨネーズ 少々
  6. マスタード 少々
  7. 生クリーム 少々
  8. とろけるチーズ 適量
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ケンタッキーのディップソースを3種深皿に入れ少しの水、酒、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜておく。

  2. 2

    かぼちゃをラップにくるみ レンチンして火を通す。

  3. 3

    タネを取り除き2㎝角くらいに切る。

  4. 4

    ①にかぼちゃを混ぜる。

  5. 5

    生クリームをかけ、とろけるチーズを乗せ、パセリをちらす。

  6. 6

    オーブンで うっすら焦げ目がつくまで 焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃも火が通っているので 焼き色がうっすらつくくらいでいいと思います。
ソース自体が濃いので水で伸ばす量を加減して、薄すぎないように味見しながら。

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彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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