お年寄り絶賛シリーズ☆なめこ、豆腐豚汁☆
おみつこさん @cook_40095152
なめこと、しゃぶしゃぶ用の豚肉を使い、豚汁を作りました♪焼き豆腐を加え、しっかり食べ応えが有る豚汁が、出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
数日前の涼しい時に、豚汁を作ったら、好評で、また豚汁は、豚汁でも、なめこで、作り、焼き豆腐にしました！
焼き豆腐は、お腹一杯に成りますよ、って利用者さん！
愛知県出身の方が居るので、赤味噌を使い、合わせ味噌にしました！
お年寄り絶賛シリーズ☆なめこ、豆腐豚汁☆
なめこと、しゃぶしゃぶ用の豚肉を使い、豚汁を作りました♪焼き豆腐を加え、しっかり食べ応えが有る豚汁が、出来上がりました☆
このレシピの生い立ち
数日前の涼しい時に、豚汁を作ったら、好評で、また豚汁は、豚汁でも、なめこで、作り、焼き豆腐にしました！
焼き豆腐は、お腹一杯に成りますよ、って利用者さん！
愛知県出身の方が居るので、赤味噌を使い、合わせ味噌にしました！
作り方
- 1
ジャブジャブ用の肉を、熱湯で、茹で脂を流しました♪
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- 2
豚肉を茹でたら、お湯で灰汁を流します。
-
- 3
なめこを、サッと水洗い水切りして置きます。
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- 4
なめこ、豚肉を水から煮ます。
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- 5
沸騰したら、粉末出汁、赤味噌を加えます。
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- 6
白味噌を加えます。
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- 7
焼き豆腐を切り分け、加えます。
-
- 8
味噌が、溶けたら出来あがりです。
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- 9
盛り付けには、大葉を乗せました☆
出来あがりです。 -
コツ・ポイント
普通の家庭で作る、豚汁です。
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なめこ豚汁★動画あり★ なめこ豚汁★動画あり★
見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/h1lLFTVeJlsなめこ入りでお手軽豚汁！青葱ではなく白ねぎを使う場合は鍋に入れるタイミングが変わります！★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21243412
