柿ヨーグルトのみりんシロップ
所沢市 @tokoron
調味料で使うみりんを煮詰めてシロップにしてみました。
このレシピの生い立ち
季節の柿とヨーグルトを合わせたデザートです。みりんを煮るだけで簡単に作れるシロップをかけてヨーグルトを一味違う味で食べましょう。
柿ヨーグルトのみりんシロップ
調味料で使うみりんを煮詰めてシロップにしてみました。
このレシピの生い立ち
季節の柿とヨーグルトを合わせたデザートです。みりんを煮るだけで簡単に作れるシロップをかけてヨーグルトを一味違う味で食べましょう。
作り方
- 1
みりんを鍋に入れ、５～６分加熱し、少しトロッとするまで火を通す。
- 2
柿を食べやすいおおきさに切ってヨーグルト・(１)をかける。
コツ・ポイント
みりんシロップを作るときは、少ないと作りにくいので、８０～１００mlくらいの量で作ると作りやすいです。
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