かぼちゃのチーズケーキ

nichijou☆
nichijou☆ @cook_40296335

かぼちゃのチーズケーキ
このレシピの生い立ち
畑の坊ちゃんかぼちゃを、美味しいスイーツに仕上げました。

かぼちゃのチーズケーキ

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このレシピの生い立ち
畑の坊ちゃんかぼちゃを、美味しいスイーツに仕上げました。

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材料

4人分
  1. 坊ちゃんかぼちゃ 150g(中身)
  2. 生クリーム 100cc
  3. クリームチーズ 100g
  4. 砂糖 40g
  5. 1ケ
  6. 薄力粉 大さじ1
  7. ブランデー 小さじ1
  8. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップし、レンジで、
    5分温めます。

  2. 2

    かぼちゃで器を作るようにカットし、種を取り除きます。

  3. 3

    もう一度ラップし、5分レンジで温めて柔らかくした後、スプーンで身を取り除きます。

  4. 4

    材料をまぜ合わせます。

  5. 5

    オーブン 160℃ 35分
    焼き上げます。

  6. 6

    粗熱を取り、冷蔵庫で半日、冷やします。

コツ・ポイント

YouTube 作り方載せました。
ぜひ、ご視聴よろしくお願いします。 

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