簡単！フライパンでヘルシー蒸し野菜♪
えりちゃんクック♪ @cook_40397339
野菜の栄養とうま味がギュッと詰まった甘くておいしいヘルシーメニューです！ブロッコリーの芯も入れてムダなく野菜が取れます♪
このレシピの生い立ち
ポッチャリ息子がダイエットに目覚め、栄養士の私がお腹も満足するメニューを考えました！
野菜が甘くておいしいです！
味付けもポン酢だけで、とっても簡単です♪
簡単！フライパンでヘルシー蒸し野菜♪
野菜の栄養とうま味がギュッと詰まった甘くておいしいヘルシーメニューです！ブロッコリーの芯も入れてムダなく野菜が取れます♪
このレシピの生い立ち
ポッチャリ息子がダイエットに目覚め、栄養士の私がお腹も満足するメニューを考えました！
野菜が甘くておいしいです！
味付けもポン酢だけで、とっても簡単です♪
作り方
- 1
フライパンにアルミホイルを敷き、その上にザク切りしたキャベツをどっさり入れる。
- 2
①の上に好きな具をのせる！
豚肉や、鶏肉、今回は牡蠣を入れてみました。
ブロッコリーやカボチャも並べる。 - 3
フライパンとアルミホイルの間に水を適量入れ蓋をし、10分ほど蒸し様子を見て時間追加してください。
- 4
蒸し終わったらポン酢をかけてめしあがれ♪
野菜があまくて子供も大好きなダイエットメニューです！ - 5
※これは、キャベツ、ブロッコリー、さつまいも、カボチャ、豚肉、鮭を入れたバージョンです(^^)
おいしかったー♪ -
コツ・ポイント
具材は何でも美味しくなりますよ！
さつまいもや、エビやホタテもいいし、シュウマイをのせてもおいしかった。
野菜も摂れて最高！
フライパンが大きい場合は、アルミホイルを縦横十文字に敷くと蒸す水が侵入しないので、試してみてください(^^)
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