豚バラねぎ塩スープ
けなぴ @cook_40397433
豚バラとねぎの旨みがぎゅっと詰まった具沢山の食べるスープ！簡単に作れます♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものでパパっと簡単に出来る具だくさんのスープを作りたくて꒰ ՞•ﻌ•՞ ꒱
豚バラねぎ塩スープ
豚バラとねぎの旨みがぎゅっと詰まった具沢山の食べるスープ！簡単に作れます♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものでパパっと簡単に出来る具だくさんのスープを作りたくて꒰ ՞•ﻌ•՞ ꒱
作り方
- 1
ねぎ半分をみじん切り、もう半分を斜め切りにしておく。豚バラ肉は一口サイズに切っておく。
- 2
鍋にごま油、にんにく、しょうが、みじん切りにしたねぎを入れ香りがたつまで炒める。
-
- 3
②に豚バラ肉を入れ色が変わるまで炒める。
-
- 4
肉の色が変わったら斜め切りにしたねぎと☆の材料をすべて入れ沸騰させる。
-
- 5
アクを取り塩コショウで整える。
-
- 6
器によそい、最後にいりごまをちらして完成！ごま油を少し垂らしても◎
-
コツ・ポイント
ねぎは2/3本と記載してますが1本使い切りでも！塩コショウは味を見ながら少しづつ入れてください(՞ . .՞)"
春雨を入れても美味しいです~♡♡
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