子どもとたのしむ恵方巻
井原裕美子 @cook_40392543
子どもに人気の具材を使用して作りました。ごはんと具材をこの比率にするときれいに巻くことができます。
このレシピの生い立ち
子どもが作ってもきれいに仕上がるようにポイントを声がけをしていますが、その声がけをそのままレシピにしました。具体的に伝えることで失敗なく作れます。
子どもとたのしむ恵方巻
子どもに人気の具材を使用して作りました。ごはんと具材をこの比率にするときれいに巻くことができます。
このレシピの生い立ち
子どもが作ってもきれいに仕上がるようにポイントを声がけをしていますが、その声がけをそのままレシピにしました。具体的に伝えることで失敗なく作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯：温かごはんに★を加え混ぜる。
ツナマヨ：汁気を切ったツナに☆を加え混ぜる。
だし巻き：たまごに▲を加え焼く。 - 2
具材を切る。
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- 3
巻きすは、ぼこぼこ面と平ら面があるので平ら面を上、巻きすの糸がでている方を奥側に。のりはツルツル面を下にしてセット。
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- 4
ごはんはざっくり4等分して置く。こうすると均一にごはんを広げることができる。
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- 5
のりの奥2cmくらいを空け、手前、左、右は端までごはんを広げる。ごはんの隙間からのりがうっすら透けてみえるくらいになる。
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- 6
ごはんの真ん中に具材をのせる。
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- 7
手前のごはんを巻きすごと持ち奥のごはんの端に向かって巻く。丸く仕上がるようにごはんをぎゅっとにぎってからのりしろを巻く。
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- 8
巻きすごと輪ゴムで止めて5分ほどおくと、崩れにくく、また切りやすくなる◎。
-
- 9
完成！
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コツ・ポイント
子どもに人気の具材を使用して作りました。ごはんと具材をこの比率にするときれいに巻くことができます。
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