ベジ♪ほうれんそうエッグカレー

東京あだち食堂 @adachi_shokudo
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
たっぷりほうれんそうとゆで卵で、いつもとは一味違うカレーのできあがり!
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
ベジ♪ほうれんそうエッグカレー
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
たっぷりほうれんそうとゆで卵で、いつもとは一味違うカレーのできあがり!
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
作り方
- 1
耐熱容器に冷凍ほうれんそうを入れ、レトルトカレーをかけてラップをし、電子レンジ(600ワット)で約3分加熱する。
- 2
ごはんを器に盛り、1のカレーをかけ、半分に切ったゆでたまごをのせたら、できあがり!
コツ・ポイント
ゆで卵を自分で作ればさらにリーズナブルに。水から10分茹でれば、半熟卵のできあがり!
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:516キロカロリー
塩分:3.7グラム
野菜量:150グラム
調理時間:5分
材料費:約386円
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