ジャガイモを千切りにする。

フライパンにバターを熱してジャガイモを入れて炒める。

ジャガイモが透き通ってきたら顆粒コンソメを入れてさらに炒める。

ジャガイモがお好みの食感になったら塩胡椒で味を整えて出来上がり。お好みでパセリを散らして。