トロトロ簡単豚の角煮（圧力鍋）
★雅★ @cook_40397389
とてもトロトロで、少し薄味かもしれませんが、お好みで調味料は調整してみて下さい。砂糖の代わりに、蜂蜜もお勧めです。
このレシピの生い立ち
念願の圧力鍋を購入したのは良いのですが、本来面倒くさがりなので、沢山の調味料や手間を出来るだけ省いてみました。
トロトロ簡単豚の角煮（圧力鍋）
とてもトロトロで、少し薄味かもしれませんが、お好みで調味料は調整してみて下さい。砂糖の代わりに、蜂蜜もお勧めです。
このレシピの生い立ち
念願の圧力鍋を購入したのは良いのですが、本来面倒くさがりなので、沢山の調味料や手間を出来るだけ省いてみました。
作り方
- 1
肉を食べやすい大きさより少し大きめにカットする（縮むので）
好みでフライパンで焼き目をつける（余分な脂が落ちます） -
- 2
長ネギの青い部分と生姜と★の材料を鍋に入れ15分にセットして、圧力が抜けたら蓋をあける
-
- 3
器に盛り焼きネギと好みでマスタードやカラシを添える。
コツ・ポイント
我が家では、焼きネギを鍋に入れて２分程煮込んで食べます。作り置きにもお勧めで、冷凍もOKですが、煮汁ごと保存すれば3日程持ちます。
似たレシピ
-
簡単！圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮 簡単！圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮
殿堂入り＊3200レポ感謝です！お箸を入れると崩れてしまう位トロトロ角煮も圧力鍋であっという間♪子達が美味しいと大喜び！
-
圧力鍋があってもなくてもトロトロ豚角煮！ 圧力鍋があってもなくてもトロトロ豚角煮！
あのお店の味を再現\ ♪♪ /圧力IH鍋ver圧力鍋verと普通鍋verを用意しました。作業工程が少なく楽チンです
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21267324
