大豆と豚肉のほっこり煮物♪
♡Boo♡ @cook_40387966
わが家定番のこっくりほっこりな煮物です♪
このレシピの生い立ち
水煮大豆があったので冷蔵庫にあるものと一緒に煮てみました♪
アプリでひらく作り方
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豚肉は3cm位に切る。
ごぼうは斜め薄切り、にんじんはいちょう切りにしておく。 - 2
豚肉を炒め色が変わったらごぼう・にんじん・生姜を加える。
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- 3
全体に油が回ったらだし汁・調味料・水煮大豆を加えコトコト煮る。
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- 4
野菜が柔らかくなり煮汁が煮詰まれば火を止め そのまましばらくおいたら完成です♪
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コツ・ポイント
煮詰まると味が濃くなるので15分位煮たところで味を見てください♪
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