大根としらすの葱油和え
Gonbao @gonbao
冬場の乾燥に季節、肺の健康に良いとされている、白い食材を使った薬膳レシピだそうです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
大根としらす干しのねぎ油あえ パン・ウェイ きょうのの料理ビギナーヅズ テキスト ２０２３．２月号
大根としらすの葱油和え
冬場の乾燥に季節、肺の健康に良いとされている、白い食材を使った薬膳レシピだそうです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
大根としらす干しのねぎ油あえ パン・ウェイ きょうのの料理ビギナーヅズ テキスト ２０２３．２月号
作り方
- 1
ステンレスボールに大根、しらすを入れ、ねぎのみじん切りを乗せる。
- 2
熱々に熱した米油をねぎの上にかける。
- 3
鶏ガラスープの素、塩を加え混ぜ合わせ味を調える。
- 4
器に盛り、黒胡麻を散らせば完成。今回は彩りで小ねぎも散らした。
コツ・ポイント
大根は皮を剥き縦半分に切ってから、５ｍｍ厚の半月切りにしてから棒状に切ると切りやすい。
似たレシピ
-
しらす、新生姜、はと麦の薬膳ご飯 しらす、新生姜、はと麦の薬膳ご飯
新生姜の香りがさわやかな初夏のご飯♪薬膳では、はと麦、しらすは体の水分代謝をアップしてむくみをとる効能がある食材です。
-
簡単！しらすときのこのめんつゆ和え 簡単！しらすときのこのめんつゆ和え
カルシウムが豊富なしらすを使った電子レンジで簡単にできるレシピです。【調理時間5分】★なの花薬局 管理栄養士
-
-
簡単あと一品☆ネギしらす巾着٩( ᐛ ) 簡単あと一品☆ネギしらす巾着٩( ᐛ )
ネギしらすがおいしい、食べ応えのある一品です☆お好みでもみじおろしや、七味をかけてもいいです♡
-
-
-
-
おかわかめと釜揚げしらすのお浸し おかわかめと釜揚げしらすのお浸し
我が家の食材2つ×5分で完成！レシピ♪ネバネバが身体に良さそう！サッパリ食べられるおかわかめとしらすのシンプルなお浸し
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21270381
