長ねぎとじゃがいものグラタン
まんまむしゃ @cook_40322131
長ねぎのあっさり感が美味しい。とっても簡単。
このレシピの生い立ち
タマネギがなくて長ねぎしか無かったときに試しに作ったら定番になりました。
長ねぎとじゃがいものグラタン
長ねぎのあっさり感が美味しい。とっても簡単。
このレシピの生い立ち
タマネギがなくて長ねぎしか無かったときに試しに作ったら定番になりました。
作り方
- 1
長ねぎとじゃがいもを0.5センチ幅くらいの千切りにしてさっとお水で洗い、塩、胡椒、オリーブオイルを混ぜます
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- 2
生クリームをそのままかけます。お安いものでオッケー
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- 3
こんな感じ。全部浸らなくても大丈夫
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- 4
チーズを乗せてオーブントースターまたはオーブンで20分くらい焼きます。一皿で作ってとりわけて食べます。
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コツ・ポイント
生クリームがグツグツしてくるとじゃがいもが煮えてきます。ちょっと硬めでもそれはそれで美味しいですよ。焦げそうな時はアルミホイルを被せてください
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