恵方巻きにも！海鮮巻き
簡単！プチ贅沢な恵方巻に♬とびっ子のプチプチした食感がアクセントに♡大人はもちろん、子供ウケ抜群♡
このレシピの生い立ち
恵方巻き用に！
アプリでひらく作り方
- 1
米飯にすし酢を加えて切るように混ぜ合わせ、仰いで冷まし、濡布巾をかけておく
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- 2
巻き簀の上に海苔を置き、①を1/4量乗せ、下1㎝上3㎝空けて広げ、真ん中にとびっ子を広げ、青じそを2枚乗せる
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- 3
青じその上にお刺身を並べ、一気に巻いて、しばらくおく（これを4本作る
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- 4
出来上がり！（画像は、分かりやすいようにカットしてあります）
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- 5
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- 6
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- 9
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コツ・ポイント
米飯はいつもより少し硬めに炊きます
（粘り気が少なくあっさりとした食感のお米が向いています）
お刺身はお好みのものを使用して下さいね
『刺身盛り合わせ』を利用すると便利です！
つくれぽ
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