レンチン♪かぼちゃサラダ★

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

レンジにおまかせ♪ぱぱっとかぼちゃサラダ!
このレシピの生い立ち
みんな、かぼちゃの煮物大好きだけど、サラダじゃないとかぼちゃを食べない息子の為に(*_*)

レンチン♪かぼちゃサラダ★

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このレシピの生い立ち
みんな、かぼちゃの煮物大好きだけど、サラダじゃないとかぼちゃを食べない息子の為に(*_*)

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. しめじ 半パック
  3. ベーコン 1パック
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. コンデンスミルク お好みで、無しでもOK!

作り方

  1. 1

    かぼちゃを3等分にしてから、5㎜幅位に包丁で切る。

  2. 2

    しめじは石付きを切り落とし、ほぐしておく。

  3. 3

    耐熱容器にかぼちゃ→しめじの順で入れて、ふわっとラップをして、600Wで4分30秒ほどチンする。
    ※硬ければもう少しチン

  4. 4

    ベーコンを短冊切りにして、ボウルに、入れておく。

  5. 5

    かぼちゃ、しめじをベーコンの入っているボウルに移し、顆粒コンソメ、マヨネーズで味付け!混ぜ混ぜしたら完成★

コツ・ポイント

しめじは、かぼちゃと絡まる事で匂いや味が、気にならなくなります!
※味付けにコンデンスミルクを1回し入れると甘みとコクがUPしてお子様もパクパク(^^)

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食べ盛りのわがまま2人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点!どっちも満足!ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター\(^o^)/
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