長芋きゅうり水菜のオイスター風味サラダ♪

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シャキシャキした野菜と鶏肉・たらこがオイスター風味の美味しいサラダになりました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の材料で簡単に作りました♪

長芋きゅうり水菜のオイスター風味サラダ♪

シャキシャキした野菜と鶏肉・たらこがオイスター風味の美味しいサラダになりました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の材料で簡単に作りました♪

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材料

4人分
  1. 長芋 150g
  2. きゅうり 1本
  3. 水菜 2束
  4. 鶏胸肉 60g
  5. オイスターソース 大1
  6. 醤油 大1
  7. ほぐしたタラコ 適宜

作り方

  1. 1

    長芋・きゅうりは4cm位のせん切り、水菜はざく切りにしてサッと水に通したらザルに上げる。

  2. 2

    茹でて割いた鶏胸肉と①をボールに入れ 調味料で和える。

  3. 3

    器に盛りつけタラコを乗せたら完成です♪

コツ・ポイント

野菜はサッと水にくぐらせるとシャキシャキ食感になります。調味料は味を見ながら加減して下さい♪

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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