かぼちゃは種と皮を除いて、電子レンジ600Wで2～3分加熱。つぶして、塩少々と片栗粉を混ぜます。

好きな形に、かたちづくります。

フライパンにバターを溶かし、表側になる方から先に焼き、焼き色がついてきたら、返して裏側も焼きます。

お好みで、はちみつやメープルシロップなどをかけても美味しいです。