豚肉と野菜の塩麹炒め
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
豚肉や野菜の旨みをシンプルに味わえる塩麹炒め♪ほんのり甘味とコクのある塩味がやみつきになります^ - ^ご飯が進む〜
このレシピの生い立ち
簡単に野菜炒めを作りたいときに塩麹で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・にんじんを食べやすい大きさに、長ねぎを斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
- 3
キャベツ・にんじん・長ねぎを順番に加えて炒める。
- 4
★を加えて全体を炒めたら火を止める。
- 5
お皿に入れて小ねぎをちらす。
コツ・ポイント
塩麹だけで味付けが決まります！
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