お野菜いっぱいミートソース

お野菜いっぱいミートソース-レシピのメイン写真

お野菜いっぱいミートソース

クックD4GCEL☆ @cook_40369698

このソースだけでお野菜をたくさん摂れます！！
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お野菜いっぱいのミートソースソースが食べたくなり、作ってみました！

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材料

2人分

オリーブオイル適量
ニンニクチューブ適量
☆キャベツ（千切り）約1/8個
☆にんじん（みじん切り） 1/4個
☆エリンギ（みじん切り） 1個
☆たまねぎ（みじん切り） 1/2個
☆ピーマン（みじん切り） 1個
☆黄パプリカ（みじん切り）約1/4個
カットトマト 1パック
鶏ひき肉（冷凍） 1.5掴み
ローリエ 2枚
コンソメキューブ 1個
ウスターソース適量

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作り方

1

オリーブオイルとニンニクチューブで鶏ひき肉を炒める
2

1が炒まってきたら（冷凍の場合は水分が飛んだら）☆を入れてしっかり炒める
3

2がしっかり炒まったら、コンソメキューブを入れて野菜の水分で溶かしながら炒める
4

コンソメキューブが溶けたら、カットトマトを入れて、ローリエを入れて煮込む
5

4のままでは酸味が強いので、ウスターソースを2回しくらいいれてコクを出す
6

出来上がり✨

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クックD4GCEL☆

クックD4GCEL☆ @cook_40369698

2020/10/17 04:23に公開

このレシピのキーワード

ミートソースにんじんエリンギキャベツトマト缶ピーマンとりひき肉玉ねぎ

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