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お野菜いっぱいミートソース
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お野菜いっぱいミートソース-レシピのメイン写真

お野菜いっぱいミートソース

クックD4GCEL☆
クックD4GCEL☆ @cook_40369698

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材料

2人分
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • ☆キャベツ(千切り) 約1/8個
  • ☆にんじん(みじん切り) 1/4個
  • ☆エリンギ(みじん切り) 1個
  • ☆たまねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ☆ピーマン(みじん切り) 1個
  • ☆黄パプリカ(みじん切り) 約1/4個
  • カットトマト 1パック
  • 鶏ひき肉(冷凍) 1.5掴み
  • ローリエ 2枚
  • コンソメキューブ 1個
  • ウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとニンニクチューブで鶏ひき肉を炒める

  2. 2

    1が炒まってきたら(冷凍の場合は水分が飛んだら)☆を入れてしっかり炒める

  3. 3

    2がしっかり炒まったら、コンソメキューブを入れて野菜の水分で溶かしながら炒める

  4. 4

    コンソメキューブが溶けたら、カットトマトを入れて、ローリエを入れて煮込む

  5. 5

    4のままでは酸味が強いので、ウスターソースを2回しくらいいれてコクを出す

  6. 6

    出来上がり✨

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クックD4GCEL☆
クックD4GCEL☆ @cook_40369698
2020/10/17 04:23に公開

このレシピのキーワード

ミートソース にんじん エリンギ キャベツ トマト缶 ピーマン とりひき肉 玉ねぎ

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