簡単混ぜるだけ基本のクレープ生地
ばぁば5GBD09☆ @cook_40259776
保育園の給食調理員時代にオヤツで提供していたものを参考にしました。
このレシピの生い立ち
誰にでも簡単に作ってもらえればと思いのせました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、塩は合わせてふるいにかける。
-
- 2
卵、砂糖、牛乳を混ぜる
-
- 3
ふるっておいた小麦粉に、2️⃣の牛乳液を粉がダマにならないように混ぜながら入れる。
-
- 4
最後にサラダ油を入れて混ぜる。
ザルで生地をこす。
ダマがあってもこすことで取り除けるので大丈夫です。 -
- 5
時間に余裕があれば、冷蔵庫で30分から1時間寝かせると良い。
- 6
フライパンを温めたらサラダ油を薄く塗り、弱火にして生地を焼いていく、表面がかわいたら裏返す。
-
- 7
生クリームやカスタードクリームやフルーツを巻いて召し上がれ
-
- 8
レタスやハムを巻いてサラダクレープも美味しいです。
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