カラフル野菜の塩麹スープ☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
塩麹でスープに深みが出ます。コショウたっぷりでピリッと美味しい☆
このレシピの生い立ち
朝、いつも作るスープに塩麹で味付けしました☆
カラフル野菜の塩麹スープ☆
塩麹でスープに深みが出ます。コショウたっぷりでピリッと美味しい☆
このレシピの生い立ち
朝、いつも作るスープに塩麹で味付けしました☆
作り方
- 1
水にコンソメ、塩麹を入れてかぼちゃを煮る。柔らかくなったら、パプリカ、トマト、ネギを追加する。
- 2
塩は少量、コショウたっぷりで頂きま～す。
コツ・ポイント
塩麹で味がついているので、塩はごく少量、コショウたっぷりが美味しい☆
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