スペアリブと大根の煮物【陳皮アレンジ】
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341
ワンダーシェフドライフードメーカーで作った、陳皮を使ったアレンジレシピです。いつもの煮物がひと味違って美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。
いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。
アプリでひらく作り方
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今回のレシピに使用する陳皮の作り方はこちらから。
ID：21270729 -
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スペアリブに焼き目を付けます。
大根は乱切りし、鍋に入れます。 - 3
調味料を入れ、ひたひたになるまで水（分量外）を加え、圧力鍋で圧力がかかりだしてから10分煮ます。
- 4
圧力が下がったらふたを開け、煮汁を煮詰めて、お皿に盛り、細かく刻んだ陳皮をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
陳皮は煮込むときにも入れて、仕上げにもかけています。
捨ててしまうみかんの皮で簡単に出来るのでおすすめです。
リアクション
レシピ作者
創業1951年。 圧力鍋 電気圧力鍋を中心に、ご家庭のキッチンからプロの厨房、さらに南極昭和基地でも使われている調理道具を作っているメーカーです。皆様に「おいしくて、楽しくて、しあわせな食卓」をお届けします。http://www.wonderchef.jp/
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