簡単!大豆粉のグルテンフリークッキー

Yukanda_ka
Yukanda_ka @cook_40399706

栄養、健康、ダイエット、美容
女性なら気になる事に配慮しながらも美味しく食べられるクッキー♪

サクサクの食感!!

このレシピの生い立ち
お菓子が大好きだけど太りたくは無いというワガママから作りました(笑)

#ダイエット #おやつ #デザート #お菓子 #無添加 #ビーガン #アーモンドミルク #オーツミルク #便秘 #食物繊維 #美容 #血糖値 #妊娠中 #妊婦 #ズボラ #料理初心者 #簡単

簡単!大豆粉のグルテンフリークッキー

栄養、健康、ダイエット、美容
女性なら気になる事に配慮しながらも美味しく食べられるクッキー♪

サクサクの食感!!

このレシピの生い立ち
お菓子が大好きだけど太りたくは無いというワガママから作りました(笑)

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材料

  1. a.大豆粉 70g
  2. a.アーモンドプードル 30g
  3. a.片栗粉 20g
  4. a.お好きな砂糖(今回は黒砂糖を使用) 40g
  5. a.塩 ひとつまみ
  6. ココナッツオイル(他のオイルでもOK) 40g
  7. 豆乳(他のミルク系でもOK) 50g
  8. ☆バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に予熱しておきます

  2. 2

    a.の粉類たちを全部ビニール袋に入れてフリフリします(粉たちが混ざればOK)

  3. 3

    2に☆を入れて捏ねます

  4. 4

    ビニール袋のまま、5mmくらいの厚さに伸ばします

  5. 5

    ビニール袋を破いて好きな形にくり抜いたり、包丁で均等に切ります

  6. 6

    クッキングシートをひいた鉄板に並べて15分焼きます

  7. 7

    完成♡
    女性の身体に優しく美味しいクッキーです

  8. 8

    【余談ですが…】

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて作れば手も容器も汚さず作れる!

包丁をスケッパーに変えれば子供と一緒に安全に作れます♪

塩をひとつまみが意外とポイント
甘じょっぱくて美味しくなります^ ^

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Yukanda_ka
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名前の由来はミランダ・カー(お菓子食べても夢はでっかく!)ズボラで食べるの大好き!でも健康には気をつけたい!という40代ワガママボディー♡どこでも手に入る材料&できるだけ簡単な工程じゃないとやる気しない罪悪感のないお菓子をつくれば何かが許されると思い込んでいる( ˙-˙ )よろしくお願いしまする
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