かぶと豚肉のプルコギ風【ＪＡ福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
かぶをしっかり主食に！！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
かぶと豚肉のプルコギ風【ＪＡ福岡市】
かぶをしっかり主食に！！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
作り方
- 1
かぶは、半月切りに切る。
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- 2
ニラは３ｃｍ、豚肉は２ｃｍ程度に切り、片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
Ａを混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにごま油大さじ１を入れ、中火で熱し、豚肉を炒める。
- 5
かぶを入れしんなりとしたらニラとＡを入れからめる。
- 6
器に盛り、すりごまを振りかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
Aは、合わせて準備しておいて、火がとったら、サクッと混ぜ合わせます。煮詰めすぎに注意！！
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