ハンドメイドオムライス

awoiuma
awoiuma @cook_40400707

じゆうレシピ
このレシピの生い立ち
マイオムライスのレシピです。

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材料

1人分
  1. にんにく 1片
  2. たまねぎ 1個
  3. まいたけ 適量
  4. バター 適量
  5. しお 適量
  6. あらびきこしょう 適量
  7. オイスターソース 適量
  8. オレガノ 好み
  9. ごはん 適量
  10. たまご 2個
  11. ケチャップ 好み

作り方

  1. 1

    にんにく、たまねぎ、まいまけをみじん切りする。

  2. 2

    ①の材料をバターと共にフライパンで炒める。

  3. 3

    ①に火が通ったら、しお、こしょう、オイスターソース、オレガノで味付けする。

  4. 4

    味付け完了した①に、温かいごはんを加えていためる。
    これでオムライスのライスがかんせい。

  5. 5

    たまご二個をボウルとカシャ混ぜるやつを使ってまぜる。

  6. 6

    ⑤に、すこしのしおで味付けする。

  7. 7

    フライパンでバターをあたためたら、⑤のたまごを加えて、好みの硬さまで火を通す。
    これでオムライスのオムがかんせい。

  8. 8

    オムとライスを合体させて、オムライスにしたら、キブンに合わせたトッピングをする。
    (わたしは茹でたアスパラとケチャップ)

  9. 9

    オムライスのかんせい。

コツ・ポイント

わたしは、ケチャップライスよりもにんにくとたまねぎとまいたけが入っていてこしょうとハーブがきいているライスがすきです。

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