白だしが美味しい♡味噌煮込みうどん

げんきゅん @cook_40308750
白だしがイイ旨味を出してくれます!
簡単で美味しい〜温まります〜
ランチに♪夜食に♪
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんが好きな子どもの
リクエストに応えて。
我が家は地元産の赤だしを使ってます。
白だしが美味しい♡味噌煮込みうどん
白だしがイイ旨味を出してくれます!
簡単で美味しい〜温まります〜
ランチに♪夜食に♪
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんが好きな子どもの
リクエストに応えて。
我が家は地元産の赤だしを使ってます。
作り方
- 1
鍋に☆を入れて火をかける。
(味噌は味噌こしを使うと溶かしやすい)
卵をマグカップに入れ、熱湯を入れて温めておく。 - 2
1にうどん、野菜等を入れて煮込む。
- 3
卵を割り入れる。
コツ・ポイント
おすすめは生麺や半生麺や乾麺♪
表示より短めにゆでておいてください。
今回は表示ゆで時間10分の生麺を使用。
5分ゆでて、5分煮込みました。
卵を煮込む場合は2で入れてください。
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