鰙の南蛮漬けマリネ

三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
鰙の南蛮マリネ漬けです(*ˊ˘ˋ*)。新鮮なワカサギで南蛮漬けにしました!鮮魚の方におすすめ頂きありがとうございました。
このレシピの生い立ち
新鮮なワカサギを食べたくて鮮魚の方にアドバイス頂きました。ありがとうございました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
鰙の南蛮漬けマリネ
鰙の南蛮マリネ漬けです(*ˊ˘ˋ*)。新鮮なワカサギで南蛮漬けにしました!鮮魚の方におすすめ頂きありがとうございました。
このレシピの生い立ち
新鮮なワカサギを食べたくて鮮魚の方にアドバイス頂きました。ありがとうございました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
作り方
- 1
ワカサギは塩水に漬けたら濯いで汚れを落とし、水分を拭き取る
- 2
片栗粉をワカサギにまぶして素揚げする
- 3
素揚げした鰙を南蛮漬け液に1晩つけおく
- 4
翌日から食べられます(@`▽´@)/ ハイッ。しっかりつけて下さい。
- 5
☆*°ポイント☆*°予め準備した熱々の南蛮漬けマリネ液に漬け込みます
。
コツ・ポイント
しっかりと1晩つけおく
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