ごぼうの照り焼きハンバーグ
女性ライフワーク協会 @cook_40310775
ハンバーグに苦手なお野菜をたっぷり入れて、照り焼きソースをかけるとパクパク食べてくれますよ
このレシピの生い立ち
子どもが熱した苦手なごぼうと人参をパクパク食べてくれるように考えました。
ごぼうの照り焼きハンバーグ
ハンバーグに苦手なお野菜をたっぷり入れて、照り焼きソースをかけるとパクパク食べてくれますよ
このレシピの生い立ち
子どもが熱した苦手なごぼうと人参をパクパク食べてくれるように考えました。
作り方
- 1
ごぼうと人参と玉ねぎはみじん切りにする。
(ブンブンチョッパーで15回くらい) - 2
①をボウルに入れて手でこねる。
- 3
4等分にして丸め、熱したフライパンで片目を5分焼く。
- 4
焼き目がついたらひっくり返して裏目も焼き、酒大さじ2を振って蓋して7分。
- 5
②をフライパンに入れて中火で熱し、とろみがついたらハンバーグと絡めてお皿に盛りつける。
コツ・ポイント
ごぼうと人参を細かく切ることで子どもが気づかずぺろっと食べてくれます。
とろけるチーズをかけても美味しいです。
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