【おつまみ】チンゲン菜と玉ねぎの炒め物

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blueeeeeee @cook_40397906

一曲でできる手抜きおつまみ٩( 'ω' )و七味をかけても天才的に美味い◎というか七味とジンハイが味わいたくて作った。
このレシピの生い立ち
気に入った記念の備忘録。

【おつまみ】チンゲン菜と玉ねぎの炒め物

一曲でできる手抜きおつまみ٩( 'ω' )و七味をかけても天才的に美味い◎というか七味とジンハイが味わいたくて作った。
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材料

  1. ごま 適量
  2. チンゲン菜 2束
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 生姜チューブ 2cm
  5. にんにくチューブ 1cm
  6. 塩(ガーリックソルト/マジックソルトもおすすめ◎) 3振りくらい
  7. (好みで)七味 お好きなだけ♡

作り方

  1. 1

    材料を好みのサイズに切る。ごま油を敷きチンゲン菜の茎と玉ねぎを投てあらかた炒める。

  2. 2

    だいたい火が通ったらチンゲン菜の葉と調味料類を投入。ざっと炒めて完成。

コツ・ポイント

七味をかけても美味い。ジンハイに合う。
内容的にチンゲン菜/塩/生姜/にんにくが揃えばチューブだろうとミックスソルトだろうと美味しくできる◎家にあるもので作ればよい。

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