エシャロットの甘酢漬け
エシャロットのお洒落な甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
台所の残り野菜でも簡単に作れますので、おススメです。
作り方
- 1
熱湯で1分茹でます。
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- 2
お湯を切って、小鍋にニンニク・玉ねぎ・ミョウガを入れます。
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- 3
鷹の爪も！
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- 4
お酒・水も！
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- 5
砂糖・お酢・塩も！
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- 6
沸騰したら、1分煮て、火を止めます。
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- 7
冷やして完成です！
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コツ・ポイント
エシャロット以外に、お好きな野菜をどうぞ！
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