大根葉の七味炒め
大根葉をたっぷりの七味で炒めました。いいバランスの辛味です。
このレシピの生い立ち
大きい葉っぱ付き大根が手に入ったのでご飯の共を。
作り方
- 1
大根葉を1cm幅位に刻みます。
- 2
ごま油で大根葉を炒めます。しんなりしたら七味と砂糖を追加します。
- 3
馴染んだら醤油を回し入れ人煽りしたら火を止めます。
- 4
鰹節を混ぜれば出来上がりです。
コツ・ポイント
水分はとばして。
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