簡単 マロンペースト
こうもとさん @cook_40109129
秋には必ず作るマロンペースト。冷凍してモンブランなどに。でも、おいしいのでついこのまま食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
すぐには食べきれない栗をペーストにして保存しておきます。生クリームが安いときにモンブランに！
簡単 マロンペースト
秋には必ず作るマロンペースト。冷凍してモンブランなどに。でも、おいしいのでついこのまま食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
すぐには食べきれない栗をペーストにして保存しておきます。生クリームが安いときにモンブランに！
作り方
- 1
栗をゆでます
- 2
中身をスプーンなどでとります
- 3
砂糖と牛乳と栗を鍋に入れて、ひにかけます。
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- 4
マッシャーなどで潰しながら。
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- 5
裏ごしをしてできあがり。
保存袋に入れて、冷凍庫に。 -
- 6
裏ごしはとても大変なので、モンブランなどに使わない場合はそのままでも。
- 7
丸めて焼いてスイートモンブラン
焼き菓子にいれても。
また、ホットケーキなどにいれてもおいしいです。
コツ・ポイント
ただ煮るだけ～。
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｡.★*・＊モンブランタルト＊・*★.。 ｡.★*・＊モンブランタルト＊・*★.。
秋！栗！モンブラン！秋じゃなくても食べた～い！！みんな大好きモンブランをタルトにしました♪至福のひとときを～
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