簡単★やわらかい卵焼き
彩ーAyaー @cook_40379860
もしかしたら「オムレツ」？今回のレシピ、バターの優しい風味は油を必要としません。オムライスにいいかも？まるでプロ(笑)
このレシピの生い立ち
生クリームを牛乳に代えてみる試み、成功しました。
アプリでひらく作り方
- 1
生卵をお椀に割り入れ、牛乳(もしくは生クリーム)を加えて、耐熱性のフォークで混ぜておく。
-
- 2
フライパンを熱して、バターを溶かしながら敷く。
(油のかわりと風味づけです) -
- 3
1️⃣の解いたたまごを2️⃣のフライパンに流し入れ、フォークの腹でたまごを中心に寄せて余りを広げる感じで焼いていく。
-
- 4
器に好きな形で盛ったら出来上がり。
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- 5
【メモ】半熟が好きなら、早めに加熱を止めてね。余熱分を計算しないと固くなっちゃうよ。
- 6
【ビギナーさんにおすすめのオムライス】
レシピiD:7487087 -
コツ・ポイント
フォークをおすすめしましたが、フライパンに傷を付けないように優しく接して下さい。
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