アプリでひらく作り方
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じゃがいもを5mmほどの細切り
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- 2
油少々でじゃがいもを2分ほど焼く。
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- 3
牛肉を加えて炒める。
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- 4
肉の色が変わってきたらＡを加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
じゃぎもはちょっと焦げる程度に炒めると美味しいです。
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野菜を蒸し焼きしてから、味付けしながら炒めた牛肉と合体させます。煮汁に素材の旨みが逃げないので、調味料が少なくてＯＫ。
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とろけかかったじゃがいもと玉ねぎが煮汁をすって美味しさ満点です☺️、あっ、勿論お肉も美味しいですよ✨
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