耐熱容器に、牛乳100ccを入れる。電子レンジで、様子を見ながら、人肌まで温める。はちみつ大さじ2杯を入れてよく溶かす。

バターを湯煎で溶かす。オーブンを190℃で予熱開始。

大きめなボウルに、ホットケーキミックスを入れる。泡だて器で、50回くるくる混ぜる。

大きめなボウルに、卵を入れて、泡だて器で混ぜる。グラニュー糖を入れて混ぜる。

1を入れて、よく混ぜる。

3の半量を入れて、泡だて器で、混ぜる。

3の残りを入れて、泡だて器で混ぜる。

7の生地を大さじ2杯ぶんとり、2の溶かしバターに入れる。泡だて器でよく混ぜる。7に戻し入れて、泡だて器でよく混ぜる。

ココット型に、敷紙を敷く。生地を6分目まで入れる。

予熱が完了したら、天板を下段に入れて、180℃で20分焼く。

敷紙は、100均で買いました。便利です♪

※はちみつを使用しているので、1歳未満のこどもにはあげないでください。※