ベーコンと大葉の玉子焼き☆お弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
殺菌効果のある大葉は、玉子焼きに入れると安心です♡
ベーコンの塩気とコクが加わり、断面のピンクと緑色が美しい玉子焼きです
このレシピの生い立ち
大量の大葉があり、色々な料理に入れていますが、なかなか使いきれませ〜ん
玉子焼きに入れると見た目も可愛く、冷めてもしっとり美味しくなり気に入ってます
爽やかな香りがあり、お弁当にぴったりです♡ベーコンとの相性もいいです♪
ベーコンと大葉の玉子焼き☆お弁当
殺菌効果のある大葉は、玉子焼きに入れると安心です♡
ベーコンの塩気とコクが加わり、断面のピンクと緑色が美しい玉子焼きです
このレシピの生い立ち
大量の大葉があり、色々な料理に入れていますが、なかなか使いきれませ〜ん
玉子焼きに入れると見た目も可愛く、冷めてもしっとり美味しくなり気に入ってます
爽やかな香りがあり、お弁当にぴったりです♡ベーコンとの相性もいいです♪
作り方
- 1
大葉は手でちぎります
材料はコチラ -
- 2
全ての材料を混ぜ合わせる
-
- 3
フライパンに米油を熱し、卵液を少しずつ流す
卵液1/3ずつ焼く -
- 4
上から少しフライパンを手前に傾けながら巻くと、お箸でも巻きやすい
-
- 5
最後まで巻いたら、お弁当に入れるので、火をしっかりと入れる
-
- 6
巻きすに置き、冷めるまで巻いておく
-
- 7
大葉とベーコンの彩りが綺麗です♡
-
- 8
-
- 9
-
コツ・ポイント
巻くときは、フライパンの上の方を傾けながら巻くと巻きやすい
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
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