バレンタインに♡濃厚栗と抹茶のテリーヌ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
濃厚な抹茶風味のテリーヌ！混ぜて焼くだけなのでとっても簡単に作れます♪口に入れるとトロッととろけます #バレンタイン
このレシピの生い立ち
my抹茶テリーヌレシピより卵の量を減らして、よりチョコレート感と口溶け感をアップさせたレシピに仕上げました。
バレンタインに♡濃厚栗と抹茶のテリーヌ
濃厚な抹茶風味のテリーヌ！混ぜて焼くだけなのでとっても簡単に作れます♪口に入れるとトロッととろけます #バレンタイン
このレシピの生い立ち
my抹茶テリーヌレシピより卵の量を減らして、よりチョコレート感と口溶け感をアップさせたレシピに仕上げました。
作り方
- 1
耐熱容器に砕いたホワイトチョコレートを入れて、レンジ【600w】1分〜1分半程度加熱したらバターを加えて混ぜる。
-
- 2
卵を割り入れて混ぜたら、生クリームを少しずつ加える。
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- 3
Aをあわせたものをふるいいれたら、均一になるまで混ぜる。
-
- 4
型にクッキングシートを敷き、底にお好みで栗の甘露煮を散らしたら生地を流し入れる。
-
- 5
お湯を張った天板の上にのせ、予熱したオーブン【160℃】40分程度蒸し焼きにする。
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- 6
あら熱がとれたら、冷蔵庫で2時間以上冷やしてからお好きな大きさに切る。
-
- 7
詳しい作り方はInstagram→@maron.kitchenに載せています
コツ・ポイント
◎抹茶は抹茶パウダーではなく、抹茶と表記あるものを使用していただくと濃厚に仕上がります。
◎ホワイトチョコレートをミルクチョコレートに抹茶をココアパウダーに置き換えるとチョコレートバージョンも作れます。
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